Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
Macaroni ca. 250 gram (penne),
erwtjes klein blikje,
plak ham ca. 150 gram,
2 uien,
fles gezeefde tomaten,
klein potje slagroom,
pizzakruiden,
sambal,
geraspte parmazaanse kaas
Voorbereiding:
Snipper de uien,
snijd de ham in zeer kleine blokjes
Bereidingswijze:
Kook de macaroni,
fruit intussen de uien met de ham tot ze glazig zijn,
giet de fles gezeefde tomaten erbij en een flinke scheut slagroom (naar smaak),
kruiden met minimaal drie theelepels pizzakruiden en twee theelepels sambal, evt. nog wat zout en peper,
even zachtjes laten koken,
doe op het laatst de erwtjes erbij (3/4 blikje),
doe de saus en de uitgelekte macaroni onder elkaar
|
|